PHP - Símbolo euro

Hola, hago uso de la funcion mail, para mandar un correo electrónico y en el cuerpo del mensaje, hay un euro, que en el navegador me aparece como '?'. El código es el siguiente:

mail("$mail","Registro xxxxxxxxxx",
"Cuota: 30 € anuales
Nº cuenta: Caja xxxxxx 40036xxxxxxxx5
certificado): xxxxxxx, Apdo xxxx XXXXXXXX",
"FROM:$adminaddress");

Gracias

Reemplacelo por €
Un saludo

Perdon no me habia fijado q' cambio la cadena. lo q' quice decir es q' lo cambie por:
& euro;
Todo Pegado
Un saludo

Hola:
Probé eso tambie´n pero sigue sin funcionar. En que codificacion deberia tener la base de datos y el xhtml?

Quizas puede ser por la falta de los headers en la funcion mail, quedaria algo asi:
en la parte del euro seria quital el espacio.

$headers = "MIME-Version: 1.0 Content-type: text/html; charset=iso-8859-1 ";
$headers.= "From: [email protected] ";

mail("$mail","Registro xxxxxxxxxx", "Cuota: 30 & euro; anuales
Nº cuenta: Caja xxxxxx 40036xxxxxxxx5
certificado): xxxxxxx, Apdo xxxx XXXXXXXX",
"FROM:$adminaddress", $headers);

Espero funcione,
Un saludo

Bufff, que va, tampoco funciona así, probe a poner los headers y a poner €, €
y & euro; y ninguno funciona, no se que podra ser.
Gracias por la ayuda