PHP - definir privilegios

lo que necesito es crear rangos de usuarios en mi sitio web. es decir que cuando cree un modulo o un menu decir que usuario pueden acceder y quienes no.

Uf! no es una cosa que se pueda explicar en dos líneas. Necesitas un sitio (BBDD/ficheros) donde almacenar los usuarios y privilegios. Después necesitarás una área de administración para la gestión de estos datos.

En cada una de las páginas deberás llamar a un script que controle sesiones, etc.

Si estás haciendo una web profesional te podemos hacer un presupuesto.

Un saludo