PHP - Ordenar columna en php

Hola compañeros,
tengo una duda para ordenar en php una columna por orden alfabetico... se usar el order by, pero os muestro una imagen y el código y os digo exactamente el objetivo (que no es una simpre ordenación alfabetica por columna). Gracias de antemano.

ahora mismo está ordenado alfabeticamente por NOMBRE... y lo que pretendo es que no se imprima la primera columna y solo se quede la de CLIENTE ordenada por orden alfabetico (ver imagen)
(imagen): http://www.dachshund-whippet.es/mmm.JPG

El que desaparezca la primera es tan facil como quitar el "echo", pero aun solo saliendo la columna de CLIENTES, sigue ordeanda por el NOMBRE... ¿como cambiar esto sin eliminar (invisible) la 1ª columna? (ya que esa 1ª columna juega un papel posterior).

Código:

<?
$sql = "SELECT * FROM usuario where categoria<>0";
$consulta=@mysql_query($sql,$link);
?>
<table width='93%' border="0" align="center" >
<tr>
<td height="51" align='left'><p class="menu1"><strong>USUARIOS</strong> </p>
<table width='80%' border="0" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" bgcolor='#FFFFFF'>
<tr >
<td ><span class="menu1"><b>Cliente
</b></span></td>

<td colspan="2" align='center' class="cam" width='5%'>
<div align="center"><a href="formAltaUsuarios.php"><img src='../../images/mas.gif' alt='Añadir usuario' width="17" height="18" border='0'></a> </div></td>
</tr>
<?

$cab=false;
while ($fila=@mysql_fetch_array($consulta)){
$sql = "SELECT * FROM empresa where id_empresa='" . $fila['id_empresa'] . "' order by nombre";
$consulta2=@mysql_query($sql,$link);
$fila2=@mysql_fetch_array($consulta2);

if ($cab==true){
$v_class="FFFFFF";
}else{
$v_class="#E6E6E6";
}
?>
<tr bgcolor="<? echo $v_class;?>">
<!-- <td valign='top' class="texto"> <?php// echo $fila['nombre']; ?> </td> -->
<td valign='top' class="texto"> <?php echo $fila2['nombre']; ?> </td>
<td width="" align='center' valign='top'>
<div align="right"><a href="../admin_usuarios/formAltaUsuarios.php?rec_mod=t&id=<?php echo $fila['id_usuario']; ?>"><img src='../../images/editar.gif' alt='Editar usuario' width="17" height="18" border='0'></a> </div></td>
<td width="" align='center' valign='top'> <a href="../admin_usuarios/recibeBajaUsuarios.php?id=<?php echo $fila['id_usuario']; ?>" onClick="return seguro(this)"><img src='../../images/menos.gif' alt='Eliminar usuario' width="17" height="18" border='0'></a> </td>
</tr>
<?php
if ($cab==true)
$cab=false;
else
$cab=true;
}
//mysql_free_result($consulta);
?>