PHP - ejemplo de como usar POO en un proyecto ?

Hola como estan,

estoy aprendiendo POO en php pero me preguntaba como se pueden usar los diferentes conceptos como ser objetos, interfaces, clases, etc en un proyecto de sistemas, por eso estaba buscando un ejemplo sencillo que ilustre como se utiliza la POO en el desarrollo de un sistema, yo hice solo programacion estructurada y se mas o menos como desarrollarlo, pero en programacion orientada o objetos no se, alguien me puede sugerir un ejemplo, o un enlace que muestre como se utilizan los conceptos de la POO en el desarrollo de sistemas?

cualquier sugerencia o ayuda sera bienvenida,
saludos.

Hola Lucas, en este misma pagina tienes ejemplos muy sencillos...
Aqui tienes uno: http://www.lawebdelprogramador.com/codigo/PHP/1998-Generar_instancias_de_varias_clases.html

Te recomiendo que te leas el manual de PHP referente a las clases: http://php.net/manual/es/language.oop5.php