PHP - fgetcsv y acentos

echo utf8_encode($variable);

$file = $_FILES['archivo']['tmp_name'];

$handle = fopen($file,"r");

while(($fileop = fgetcsv($handle,10000,',','"')) !== false){

	#-- Celdas en el archivo

	$codigo = $fileop[0];	//Codigo 

	$proceso = $fileop[1];	//Proceso

	$nomAbr = $fileop[2];	//Nombre abreviado

	$nomCom = $fileop[3];	//Nombre completo

	$precio = $fileop[4];	//Precio

	$metodo = $fileop[5];	//Método

	$depto = $fileop[6];	//Departamento

	$etiqueta = $fileop[7];	//Etiqueta	

	$material = $fileop[8];	//Material

	$prescrip = $fileop[9];	//Prescripción

	$entrega = $fileop[10];	//Entrega

}

$codigo = utf8_encode($fileop[0]);

$proceso = utf8_encode($fileop[1]);

....

Array

(

    [0] => 50009

    [1] => SR

    [2] => AVAL

    [3] => CIDO VALPROICO

    [4] => 245

    [5] => IAM

    [6] => R

    [7] => Tubo Oro

    [8] => Suero 2mL refrig. estable 7 días

    [9] => Ayuno mín.4h

    [10] => 6

)

//Deberia de ser.

Array

(

    [0] => 50009

    [1] => SR

    [2] => AVAL

    [3] => ÁCIDO VALPROICO

    [4] => 245

    [5] => IAM

    [6] => R

    [7] => Tubo Oro

    [8] => Suero 2mL refrig. estable 7 días

    [9] => Ayuno mín.4h

    [10] => 6

)

setlocale(LC_ALL, 'es_ES.UTF8');

$arxiu_handle = fopen($Arxiu_csv, 'r');

$linies = 0 ;

		while (!feof($arxiu_handle) ) {

				setlocale(LC_ALL, 'ca_ES.UTF8');

				$linies_del_csv[] = fgetcsv($arxiu_handle, 2048, ';');

				$linies = $linies + 1 ;

		}