PHP - Comillas, sql y php

Hola. Tengo un problema con el insert de sql. Bueno como sabrán el problema es referente a las comillas para poder insertar campos en una tabla.
Ejemplo
sql = "insert into Cliente ($nombre, $apellidos) values ($texto1, $texto2)";
dentro de las variables $texto1 y $texto2 no puedo ingresar un caracter " o ' ya que sql manda un error. Sé que existe una función llamada addslashes()...pero no me resulta alguien me puede dar un ejemplo como hacerlo ..gracias.
Saludos

Buenas,

ex:
$texto = addslashes($texto);

no era tan dificil;

Pero eso no te solucionara el problema.

La solucion es la siguiente :
sql = "insert into Cliente ($nombre, $apellidos) values (\"$texto1\", \"$texto2\")";