PHP - Cerrado de sesiones

Buenas.

Ahora mismo al loguearse y desloguearse tengo todo bien hecho y probado con funciones de recordar o no la sesión y dependiendo de la elección del usuario le daría más o menos tiempo en cuanto a la duración de la misma, pero en fin, yendo al grano:
¿Hay alguna manera de evitar el cerrado de sesiones automático en PHP que ocurre al cerrar el XAMPP Control Panel o esto no importaría ya que cuando tenga mi sitio hosteado estaría 24/7 online? Quisiera despejarme esa duda.

Gracias.

Hola Kevin, la variables de sesión por defecto duran 30 minutos desde la ultima vez que el usuario navego por la web.

Hay maneras de ampliar dicho valor según el servidor, pero la mejor manera, es crear una cookie en el cliente con un token que defina al usuario en tu base de datos, de esta manera, puedes mantener la sesión del usuario por meses...

Si tienes alguna duda, coméntame que intento explicarme con mas detalle, ok?

Hola xve, gracias por tu comentario.

Justamente lo que vendría a ser la ampliación de dicho tiempo de las variables de la sesión ya está hecho. Si bien mi pregunta está enfocada a las sesiones no me refería exactamente a eso, si no que, sin importar la ampliación que previamente realicé, al cerrar el XAMPP Control Panel, que es donde actualmente pruebo mi proyecto de sitio web (localhost), se cierra también la sesión de los usuarios. A lo que me refería es que, me gustaría corregir esto pero únicamente si es que ocurriría en algún momento en caso de hostear dicho proyecto, porque a lo mejor no hay momento en el cual suceda eso, ya que tengo entendido que el Web Hosting no posee XAMPP ni nada de eso, es todo con FileZilla.
Espero haberme expresado claramente.

Un saludo.