PHP - Ocultar opciones de un select

<form method="post" action="quest00.php">

	<center>

	<div class="selectContainer">

	<select id="Cursos">  </center>

		<option id="opt0" value="#">Seleccione su curso</option>

		<?php

			while($curso=pg_fetch_array($resultado)){

		?>

		<option id="opt1" value="<?php echo $curso[id_curso] ?>"><?php echo $curso[1] ?> </option> <?php } ?>

	</select>

	<input type="submit" name="btn1" onclick="quest00.php" value="Ir al curso">

	<script> </script>

	</div>

</form>