PHP - Filtrar datos de un Campo Mysql con PHP

Buenas, mi consulta es la siguiente:

Tengo el codigo fuente de un sistema de ventas, quiero editarlo e implementarle algunas cosas, para ello necesito obtener datos que están en la DB, al ir a verla veo que los datos están en un solo campo, bueno todos lo que necesito en si.

¿Como hago para filtrar y en un llamado poder sacar partes de ese campo y no que me bote todo completo?
¿Es posible?

Hola, al parecer lo que tienes en aquel campo es una cadena con la estrucutra de un JSON, lo que haria en tu caso primero seria hacer la consulta por un id especifico podria ser por el userid ya que esta como un campo mas de la tabla y retornar asi el campo con la cadena JSON, cuando ya tengas aquel dato usas la funcion json_decode() que provee PHP para poder transformar aquel string JSON en un array y asi acceder a los datos mucho mejor.

Ejemplo:

Ahora $array_resultado sera un array con la siguiente estructura:

Podremos acceder a sus valores con el indice correspondiente:

Si tienes alguna duda nos comentas.

Me sirvió mucho que me digas que esta en Json, pero ahora tengo una duda que va directamente a lo que quiero hacer.
Necesito crear un buscador que por ejemplo al escribir el ID pueda mostrarme datos exactos del campo data que esta en Json.
Por ejemplo si busco ID 1 (que es posee su columna dentro de la tabla) me bote solo "ref" del campo data.