PHP - Estadisticas por medio de sms

Hola a todos quisiera ayuda u orientacion de como puedo hacer para que por medio de un sms que me envien con cierta informcion pueda procesarla en php.

por ejemplo
en el mensaje sms me envia
4 manzanas
2 peras
y estos datos se vayan a una base de datos mysql para luego procesarlas en un grafico en php

Hola Walter, tendriamos que ver exactamente el formato del mensaje, ya que el contenido del mismo va todo en una linea, o en varias lineas?

Si va como muestras, entiendo que tienes que leer linea por linea, no?

Haber si te sirve esto: