PHP - Tiempo de ultimo acceso

Hola, buenos dias
Venia porque tengo una duda que no se como solucionarlo y esperaba que por lo menos pudierais darme unas pautas de como proceder y demas.
Os pongo en contexto de la situacion, tengo un array con datos de distitnos clientes, como saldo, dni, nombre etc, introduciendo el DNI y una contraseña podremos acceder a los datos de dicho cliente, para acceder realizo un login en 2 pasos, primero pones el correo y si este esta correcto te lleva a introducir la contraseña, bueno pues yo lo que quiero hacer es que cuando un cliente accede a su cuenta quiero que me aparezca el tiempo que ha pasado desde que inicio sesion por ultima vez. Ejemplo: accede el 1 de febrero, luego vuelve ha acceder el 5 de febrero, pues que me ponga que han pasado X dias desde su ultima conexion.
Esta es la gran duda que tengo, no se como accerlo.

Un saludo y gracias por la ayuda

Hola, cuando le das acceso en el segundo paso (contraseña correcta), en ese momento, antes de redirigir a la página de inicio, tienes que hacer un update del campo 'ultimo_acceso' en la tabla de usuarios, ese campo ahora no lo tienes pero debes crearlo, datetime.

Los pasos serían:
- Mete el correo y le da a siguiente.
- Mete el pass y le da a siguiente.
- Tras comprobar el pass, y ser correcto, saca de la BD el valor actual del último acceso, y lo guardas en una variable. Haces la resta entre ahora mismo (date) y lo que te acabas de guardar. Y lo pasas a días, minutos o el valor que quieras mostrar. Te lo quedas en una variable que usarás dentro de un rato.
- Update en la tabla de usuarios, te vas a ese usuario y le actualizas el campo último acceso.
- Haces un header_redirect a la página de menú, y te llevas por GET el número de días.
- En la página de menú, muestras el valor que has recibido por $_GET

Un saludo

gracias, te agradezco mucho la ayuda

Básicamente es una resta entre now() que es el tiempo presente menos la ultima conexión que debe estar guardada en tu DB