Notice: Undefined offset: 1 in C:\xampp\htdocs\_\tablero.php on line 255
Hola, esa linea te da error de indice 1 del array:
$medioDePagoTMP[1]
no existe.
Por lo que debes averiguar por que el array llega a ese punto de tu codigo sin el indice 1 en el array cuando deberia estar, no se sabe en que momento se pierde o si nunca existió.
Sin embargo el indice 0 parece que existe. sigue la variable haciendo print_r(el_array); desde que lo creas hasta que lo quieres usar.
saludos