PHP - Datos de un formulario

Buenos días,
Avisar que llevo 5 días con este maravilloso lenguaje por lo que disculpen mi ignorancia.
En un array consigo en el servidor que me salga los valores name de un formulario. Pero quiero que el value sea lo que el cliente haya metido en el input del formulario. ¿Como consigo enlazar el value con la entrada del cliente en el servidor?

Me contesto yo… tengo que probarlo aún pero lo que buscaba es htmlspecialchar gracias a todos, dado que, no os he dado mucho tiempo. Si alguien empieza como yo. Ahí lo dejo.

Bueno, htmlspecialchar no responde íntegramente a su pregunta, aunque es bueno que ya lo haya resuelto. La respuesta seria mas o menos de capturar en su archivo procesador lo ingresado en el formulario anterior y colocarlo en el value de su nuevo formulario.

Para la próxima déjenos algo de código y le ayudaremos mejor.