Hola, no se que SO tienes en el caso que sea linux tienes el php y demás en el CD instalador, en el caso que sea windows puedes bajar el phptriad que es un .exe que contiene php,apache,mysql y phpmyadmin. puedes escribir código php igual que html es decir en cualquier editor de texto
lo puedes encontrar en:
http://animania.com.ar/download/20020601_191137.php
espero te sirva
Suerte!
Jose A.