PHP - pierdo valor de variables de sesion

Hola mi problema es que de vex en cuando pierdo el valor de algunas variables de sesion. no de todas, como seria lo normal sino solo de algunas, y cuando todavia no ha trascurrido un tiempo suficiente para que caduquen. Debo solucionar este problema como sea, haciendo que no caduquen nunca las variables, optimizandolas, o controlando que no se me escape el valor. si alguien sabe como se hace o se le ocurre algo que pueda ayudarme, MUCHAS GRACIAS.