PHP - Diferencia entre fechas

Cómo puedo obtener la diferencia entre dos fechas. Tengo una fecha inicial y una final y quiero saber cuántos días existen entre esas dos fechas. Les agradezco si me pueden ayudar...

Lo que necesitas de calcular el numero de dias entre dos fechas lo puedes calcular con esta funcion (ver abajo)

saludos
Jose Paulo
<?php
// Función que pasadas como parámetro dos fechas, devuelve el número de días transcurridos.
// Trabaja con fechas en español (dd-mm-aaaa).
function dias_entre_fechas($fecha1, $fecha2)
{
$dia1 = strtok($fecha1, "-");
$mes1 = strtok("-");
$anyo1 = strtok("-");

$dia2 = strtok($fecha2, "-");
$mes2 = strtok("-");
$anyo2 = strtok("-");

$num_dias = 0;

if ($anyo1 < $anyo2)
{
$dias_anyo1 = date("z", mktime(0,0,0,12,31,$anyo1)) - date("z", mktime(0,0,0,$mes1,$dia1,$anyo1));
$dias_anyo2 = date("z", mktime(0,0,0,$mes2,$dia2,$anyo2));
$num_dias = $dias_anyo1 + $dias_anyo2;
}
else
$num_dias = date("z", mktime(0,0,0,$mes2,$dia2,$anyo2)) - date("z", mktime(0,0,0,$mes1,$dia1,$anyo1));

return $num_dias;
}
?>