PHP - SELECT QUE BUSQUE EN CUALQUIER PARTE DE UN CAMPO

hola, necesito hacer una consulta sql que busque una una palabra o parte de una palabra dentro de un campo.
gracias

http://forums.mysql.com/read.php?24,8858,8858,quote=1

saludos!

selec campos from tabla where campo LIKE '%VARIABLE%'

Esto hace que en el campo busca la palabra variable, no importanto lo que tenga antes o espues de esa palabra.

substr()