PHP - Quitar los dos primeros caracteres de un string

Hola y gracias de antemano. Seré breve.

Como puedo eliminar los 2 primeros caracteres de un string? Supongo que habrá alguna funcion pero no la conozco...
Ej:
$string_sin_modificar = "phpforever";
$string_sin_modificar (despues de quitarle los 2 primeros caracteres) = "pforever";

Gracias de nuevo!!

Hola, la función substr() es tu amiga en este caso.

$string_sin_modificar = "phpforever";
echo substr($string_sin_modificar, 2);

Saludos Yoandy --maxter