PHP - problema con Ñ y tildes en phpmyadmin

Hola a todos,
estoy trabajando con mysql 5, php 5.1.4 y phpmyadmin 8.0.1 bajo un servidor apache version 2.0.58.
Mi problema es que al insertar un nuevo registro en una tabla desde phpmyadmin, si este registro contiene Ñ´s o tildes, estos caracteres no se guardan en la base de datos.
Es decir si inserto 'Panameño' se queda algo asi 'Paname?o'.
Si hago el insert directamente desde la consola de comandos del mysql si que me guarda bien los datos.
Alguna idea para que se inserten bien los caracteres extraños desde phpmyadmin??

Hola samuel,

Esto sucede por el juego de caracteres usado por el phpmyadmim, para que no suceda esto debes setear el phpmyadmin a: ISO-8859-1

En el archivo config.inc.php hay una seccion que debe estar asi:

$cfg['DefaultLang'] = 'en-iso-8859-1';
$cfg['DefaultConnectionCollation'] = 'utf8_unicode_ci';
$cfg['DefaultCharset'] = 'iso-8859-1';

Saludos.