PHP - Alta no funciona

Para el siguiente codigo

<?php

$host="127.0.0.1";
$usuario="root";
$contrasena="";
$conectar=mysql_connect($host, $usuario, $contrasena);
mysql_select_db("usuarios", $conectar);

$consulta= mysql_query("insert into users (nombre,usuario,password,email) values ('$nombre','$usuario','$password','$email')",$conectar);

echo "ok";
?>

porque no da de alta a los datos que capturo de unformulario html?. A quien responda muchas gracias.

Primero si el method de tu formulario HTML es POST

Debes tomar las variables asi:

$nombre = $POST_['nombre'] ; // <- si el campo de texto tenia como name = nombre
'$usuario = $POST_['usuario'] ; // <- si el campo de texto tenia como name = usuario
'$password' = $POST_['password'] ; // <- si el campo de texto tenia como name = password
'$email = $POST_['email'] ; // <- si el campo de texto tenia como name = email

si el metodo es GET entonces :

$nombre = $GET_['nombre'] ; // <- si el campo de texto tenia como name = nombre
'$usuario = $GET_['usuario'] ; // <- si el campo de texto tenia como name = usuario
'$password' = $GET_['password'] ; // <- si el campo de texto tenia como name = password
'$email = $GET_['email'] ; // <- si el campo de texto tenia como name = email

Espero te sirva