Pascal/Turbo Pascal - registros a arreglos

Tengo un problema. Como haría para pasar un registro a un arreglo, esto con la condición de que en el registro no se conoce el número exacto de datos, por lo que al culminar el registro se debe leer el número de datos y con este valor crear el arreglo. Como lo haría???

Hay un problema con la terminología empleada, ¿a qué le llamas "registro"?, en Pascal registro es una estructura de datos estática y como tal debes tenerla bien definida antes comenzar a usarla.
Me parece que te refieres a registros en archivos ¿me equivoco?.
No es posible definir el tamaño de un arreglo en tiempo de ejecución, para el caso sería mejor usar una lista dinámica.