Si te refieres a la capa fondo o backgrond, una de las formas es doble clic en la capa y renombrarla, por ejemplo capa 0 (layers 0) q es el nombre q da photoshop por defecto, o cualquier otro nombre q le quieras poner. Si te refieres a capas q han sido previamente bloquedas, pues se desbloquean de la misma manera en q fueron bloqueadas, dando clic en el candadito de la paleta capas (no de la capa, sino de la paleta).
saludos