Las PFC son las Power Fundation Class, y esto quiere decir a grosso modo que no es otra cosa mas que objetos (classes) ya programados con funciones especificas propios de PB, los cuales pueden ser utilizados y modificados para nuestro propio uso.
Tales como ventanas, userobjects, menus, etc... De los cuales puedes estar creando herencias para tus aplicaciones.
Estas PFC's ya vienen incluidas en PB, existe un Libro donde se explica el funcionamiento, asi como la descripcion de los eventos, es de Mc GrawHill, por si tienes oportunidad de conseguirlo, ademas de la ayuda que existe en el sitio de sybase.com