SQL Server - Cambio de clave sa

Necesito ayuda con la clave sa, necesito cambiar la contraseña pero no recuerdo como se hace, se que existen dos maneras de hacerlo, si alguien puedes refrescarle la mente se los agradeceria mucho.

Directamente en tu consola de administracion, en la carpeta SECURITY o bien desde tu query analyzer con sp_password :

Sintaxis
sp_password [ [ @old = ] 'old_password' , ]
{ [ @new =] 'new_password' }
[ , [ @loginame = ] 'login' ]

cambie la clave del sa con ese esript pero abro el enterprise manager y accedo igual a la base de datos. ¿que debo hacer para que sin la clave no pueda acceder a la base de datos?