SQL - se puede?

ps.. se puede hacer un procedimiento almacenado en la cual
yo mande como variable el nombre de la tabla

Algo asi :

select * from @tabla

hay alguna forma de hacer eso.....o k logre aceptarme esa instruccion

Se conoce como SQL Dinamico, cuida la inyeccion de codigo.

CREATE PROCEDURE pr_MyTAbla
@MyTabla NVARCHAR(1000)
AS
SET NOCOUNT ON
SET @MyTabla = REPLACE(@MyTabla, CHAR(39), '')
EXECUTE ('SELECT * FROM '+@MyTabla)