SQL - caracteres comodín

estoy intentando que me haga una sentencia select en la que le inckluyo un par de asteriscos para que me escuentre unos datos:

StrSentencia = "SELECT [DESTINATARIOS].[Nombre]," _
& " [DESTINATARIOS].[Apellido_1]," _
& " [DESTINATARIOS].[Apellido_2]," _
& " [DESTINATARIOS].[Direccion]," _
& " [DESTINATARIOS].[CP]," _
& " [DESTINATARIOS].[Poblacion]," _
& " FROM [DESTINATARIOS] WHERE " _
& " [DESTINATARIOS].[puesto_1]='" _
& "*" & Variable & "*';"

quiero que encuentre cualquier dato que contenga esa cadena (Variable) pero no me encuentra nada... no sé si es por que pongo los asteriscos dentro de las comillas pero ya he probado y nada. Y los datos existen, claro. Alguien puede decirme qué debería hacer¿? muchas gracias.

¿ Donde vas a lanzar esta select ?
Cada SQL tiene sus propios comodines, por ejemplo en SQL server en vez de * es %

pues es una base de datos en Access 97, lo que pasa es que la SQL la genero mediante código visual basic.

En esos casos si mal no me recuerdo se usa es un like.
& " FROM [DESTINATARIOS] WHERE " _
& " [DESTINATARIOS].[puesto_1]like '" _
& "*" & Variable & "*';"

Espero que sea eso
Juan

vale si, era por el Like, muchisimas gracias!