SQL - URGENTE!! COMO TRAIGO LA FECHA MAS RECIENTE?!

AMIGOS, EN UN QUERY, COMO HAGO PARA TRAERME UN REGISTRO QUE TENGA LA FECHA MAS RECIENTE?

ES DECIR
SI JOSE SE REGISTRO EL 1 DE AGOSTO, Y MARIA EL 15 DE AGOSTO
COMO HAGO PARA QUE EL QUERY SE TRAIGA A MARIA QUE FUÈ LA ULTIMA QUE SE REGISTRO?!
GRACIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAASSSSSSSSSSSSSS
ES URGENTEEEEEEEEEEEEEEE

select max(fecha) from producto;

gracias!

no grites me da asco leer