Visual Basic - como puedo crear una tabla de Access?

Cómo puedo crear una tabla a una base de datos ya creada desde VB y luego volver a borrarla?

Tienes que hacerlo con DAO, ya que con ADO y RDO no se puede:

Dim tdf as TableDef
Dim fld as Field
Dim dbs as Database

Set dbs=OpenDatabase...(lo que sea)

set tdf = dbs.CreateTableDef(Nombre)

set fld = tdf.CreateField(nombre, tipo, longitud)
tdf.Fields.Append fld

set fld (lo mismo para todos los campos)

dbs.Tabledefs.Append tdf

y tal y tal. Si quieres crear índices, tienes que usar también el objeto Index.

Para eliminarla, te basta con:

dbs.Execute "DROP TABLE tabla"

Y yatá.

Un saludo