cuando utilizas la herramienta de acotado DIAMETRO, esta automaticamente coloca el simbolo de diametro en la cota.
Si lo que deseas es agregar manualmente este simbolo a un texto lo puedes hacer digitando %%C, o cuando estas escribiendo o editando el texto das boton derecho y seleccionas la opcion SIMBOLOS(SYMBOLS) y ahi te aparece una lista con los simbolos mas comunes.
Suerte!