Visual Basic - Controlar un txt con visual basic

Hola, estoy intentando hacer un programa que sea capaz de detectar que un fichero txt ha sido guardado para posteriormente poder utilizarlo. Es decir, por ejemplo, abro un fichero txt con mi nombre, yo le añado mi apellido y lo guardo. En ese momento el programa de visual basic debería detectar que se acaba de grabar para proceder a, por ejemplo, borrar el apellido. Esta parte de escribir en el txt lo tengo más o menos dominado, pero no veo la forma de ver como detectar ese cambio en el fichero.
¿Alguien me puede echar una manilla??
Muy agradecido de antemano.

Tienes una función que puede servir, FileDateTime(Camino y nombre de fichero) que te dice el dia y la hora que se modfico por última vez, si conservas este dato en una variable podrás comparla.

Hola, gracias, al final lo he hecho con la función DateLastModified, consultandolo cada x tiempo.
Saludos.