Con la utilidad dbu.exe o bro.exe puedes hacerlo, lo que hace este programa, ademas de administrar las tablas dbf, puede llevar la información txt al dbf. El archivo plano debe estar sin caracteres extraños y sin titulos. Previamente debes crear la estructura del dbf de la misma longitud que tiene cada campo en el txt. abres la tabla nueva creada y haces append from, le das el nombre del archivo plano con la opcion sdf y listo.
Otra opción es llevar este txt a excel y después grabarlo como dbf, creo que es más facil.