Con lo que sigue se puede hacer algo:
Ultraedit - Tamaño de descarga aproximado 1,36 MB
Es un editor héxadecimal con el cual se pueden abrir casi todos los tipos de archivos conocidos. Está en castellano y, fundamentalmente, sirve para modificar textos que no aparecen con los editores de recursos. En castellano. Se puede descargar desde http://www.idmcomp.com/
Exescope - Tamaño de descarga aproximado 626 KB
Esta será tu mejor herramienta. Es un editor de recursos y con él se puede abrir y modificar los menús de los archivos EXE y las DLL (también algún tipo más, pero los fundamentales son estos). También puede modificar el tamaño y disposición de las teclas y cuadros de diálogo, etc. Conforme se usa se da uno cuenta de su potencial. Está en inglés, pero es fácil de usar. se puede descargar desde http://hp.vector.co.jp/authors/VA003525/Eindex.htm
Resource Hacker - Tamaño de descarga aproximado 538 KB
Otro editor de recursos muy parecido al anterior. Es interesante tener los dos ya que, a veces, los archivos que no se pueden editar con uno de ellos se pueden editar con el otro. Al igual que el anterior está en inglés. Lo puedes bajar desde http://rpi.net.au/~ajohnson/resourcehacker/