RE:convertir base de datos a un archivo de texto
Has probado con Access. Topo el archivo .mdb no puede convertirlo a la vez, pero tabla por tabla si que se puede.
Seleccionas una tabla, luego Menú Archivo--> Guardar como o exportar...
... En un archivo o una base de datos externos
... Formato .txt
Esto es lo más fácil, pero no se si lo que tu quieres es hacerlo así o desde código de VB.
Si esto no te sirve vuelve a escribir.
Un saludo.