Visual Basic - Como quitar comillas a un string

Me gustaría saber si una variable string se puede asignar a una variable objeto tipo label. O bien si a una variable string se le pueden quitar las comillas de manera que se pueda asignar a una variable tipo label.

Muchas gracias.

no entiendo, es esto lo que quieres hacer?
Dim lab As Label
lab.Caption = "hola"

Hola
Si lo que necesitas es, una vez tienes una string inicializada con un valor, como por ejemplo : "Rosa" y lo que quieres es quedarte sólo con el valor de Rosa (sin las comillas), entonces existen unas funciones para recorrer strings que te cortan la primera letra de la palabra,(en este caso la comilla) y la última.Por ejemplo puedes mirar la función Trim y con los parámetros indicar cuántas letras quieres quitar. Puedes mirarlo en Edicion->Componentes, pones la palabra string y buscar;encontrarás todas las funciones que puedes aplicar.
Suerte