Buenas,
depende mucho de la impresora que estás utilizando, ya que existen impresoras que soportan codigo de barras y otras no.
También depende del modo de comunicación con la impresora, es decir, utilizas el metodo printer para imprimir con el controlador de Windows o te comunicas directamente tu con la impresora a traves de serie o paralelo.
En el primer caso, controlador de Windows, debes buscar entre las fuentes soportadas por la impresora, la que imprima con código de barras. No te puedo decir el nombre de la fuente porque este varia dependiendo la impresora. Por ejemplo yo tengo una impresora que si lo soporta y la fuente se llama "CodaBar".
Si por lo contrario trabajas directamente con la impresora (serie o paralelo), entendemos que la comunicación es vía comandos, debes leerte el manual de comandos de la impresora, ya que debe indicarte en que modo debes establecer la impresora para poder imprimir codigos de barra.
Siento no poderte ser más concreto, pero es que cada impresora es un mundo, pero espero haberte aclarado alguna de tus dudas.
Un saludo.