Hola, puedes insertar una imagen directamente con la opción insertar de cualquier programa de correo, esta opcion no es muy conveniente ya que aumenta el tamaño del email que enviaras. Lo mejor que puedes hacer es diseñar una pagina web donde hagas referencia a esa imagen, como se hace normalmente:
<img src="http://www.direccióncompletaimagen/nombreimagen" width="ancho" height="alto">
y luego configuras tu correo electronico para enviar como html y eliges un fondo diseñado por ti lo buscas y luego lo envias.
Un saludo.
