WinBatch - Batc para copiar carpetas

Hola tal vez sea muy basico para este foro pero voy empezando, la problematica es la siguiente, necesito copiar de documents and settings solo las carpetas mis documentos y escritorio a otro directorio esto de varios usuarios y quiero que vaya creando las carpetas con los mismos nombres de usuario pero que solo pase esas dos escritorio y mis documentos ignorando todo lo demas

saludos

Podrías hacerlo con xcopy -Ruta de origen- -Destino-