RE:como quitar nombre del correo
Imagino que para el correo utilizas el outlook Express.
bien, abres el Outlook y vas a herramientas, cuentas y pinchas en la lengueta de correo, ahí tendrás tu cuenta, haces clic encima y das al botón de propiedades, dentro de propiedades, en la lengueta de General verás que pone Infomación del usuario, el nombre que pongas es el que aparecerá en los correos que envíes