Word - ¿ cambiar todos colores por blanco,menos el negro?

Para conseguir la mayor claridad en la lectura de unos documentos impresos me encuentro con la necesidad de conseguir eliminar el gris en el doc impreso en papel al final.
He pensado que la opcion mas logica es coger el doc word, cambiar todos los colores por blanco menos el negro. Dejo el negro para la fuente y lo demas blanco , con la intencion de quitar fondos de tablas anidadas y demas cosillas asi.
¿Alguien sabe como se hace eso ? si lo que hay que hacer es otra cosa para imprimir en blanco y negro (no grises) por favor decidmelo aqui
un saludo