AJAX - consulta uso xajax

Estoy con una web en php y quería saber si se puede hacer lo siguiente con ajax y si alguien podría darme una orientación de como hacerlo:

-cuando pulso en un checkbox me cambie el valor de una variable de sesion $_session

Gracias.

Si lo puede hacer.
Crea una funcion que se active al cambiar el estado del checkbox, esta a su vez ejecuta un proceso php donde te cambiel valor de la variable. Necesitas crear 3 archivos.
Archivo 1: El formulario para el checkbox, donde vas a invocar la funcion con el evento,(onchange,onblur o onclick)
Archivo 2: El script ajax donde invocas el proceso php
archivo 3: el archivo php que cambia el valor de la variable.
Espero haber podido ayudarte.