AJAX - Cantidad de Campos segun Select

Hola a todos,
Necesito hacerle una consulta. Estoy creando un formulario para tomar los datos de asistentes a un evento.
para cada registro hay un responsable.

los primeros campos son sencillos:

Nombre y Email del responsable y un select donde el responsable elije la cantidad de asistentes.

para la segunda parte necesito Nombre y apellido de cada uno de los asistentes.

osea que se deberia cargar una linea con esos 2 campos por asistente.

Cualquier ayuda es bienvenida.

Saludos Emiliano,

Puedes agregar un boton de confirmación que llame una función que haga un loop con la cantidad de asistentes y agrege los campos necesarios ya sea en una tabla o div