1ª opcion .-Te creas una consulta la exporta a excell y ahi haces lo que te de la gana.
2ª opcion.- Te creas una consulta, agrupas por un campo común (si no tienes te creas uno en la consulta por ejemplo NIVEL:"", el resto de los campos deben ser suma.
3ª opcion.- Te creas una consulta y en un informe basado en ella, sumas los campos que quieras.
PD: Hay que leerse las ayudas, los manuales ... esto que planteas es basico.