Access - acces

Soy nueva en acces, quiero hacer una base de datos pequeña, resulta que tengo un formulario en vista hoja de datos (debe quedar en esa vista) y genere dos tablas, una para producto y otra tabla para las salidas y entradas que se tienen a diario, como la persona que va ingresar la información no sabe mucho de utilizar computadores, lo que se quiere es lo que ingrese al día anterior quede guardado y una vez ingrese de nuevo al otro día a la base de datos las siguientes casillas aparezcan en blanco (fecha, entrada diaria. salida del día y observaciones), las de producto siempre estén igual, solamente el administrador pueda ingresar un nuevo producto si es necesario.

Condicionar el formulario a que la fecha sea la del sistema debería ser suficiente, me intriga como esta diseñado esa aplicación para guardar los datos.....

TE HE hecho un ejemplo para lo que quieres, pero no puedo colgarlo aqui, no me deja.
pasame tu e-mail y te lo envio.

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muchas gracias!!