Apache - Charset

Tengo problemas con lo siguiente, no puedo ver de forma correcta los textos que extraigo de una BD los cuales tiene acento, en su lugar solo veo cuadritos o signos de interrogación. La base de datos esta en UTF-8. Revise el archivo http.conf y no tiene en ninguna lado la directiva AddDefaultCharset estuve leyendo y dice que esto puede estar en un archivo .htaccess lo que no se es como buscar y editar este archivo para ver si el problema se encuentre ahí. Alguien puede ayudarme con esto por favor