como convertir una base de datos a modelo entidad relacion con MySQL Workbench
no entiendo... cual base de datos ? pues de hecho las bases de datos son relacionales, las unica que no son relacionales y estan de moda son las NoSQL como MongoDB...
Pero relacionales son desde: FoxPro, Dbase, Access, Paradox, Interbase, Informix, MySQL, SQLite, SQL Server, Oracle, DB2, Progress, PostgreSQL, etc.
Si lo que que quieres es convertir una base de datos X como las que mencione a MySQL, workbech no es mas que la interfaz grafica para accesar a mysql, y como ese hay muchos gratis y de pago... para hacer lo que quieres deberias usar un programa como DB Artizan, donde puede abrir tu b.d. y luego generar un script para la b.d. que quierass (mysql) y ya sea desde ahi conectarte a mysql y ejecutar el script, o hacerlo desde el workbech, o navicat que soporta algunos tipos de b.d. y puedes migrar a otras
saludos