Bases de Datos - Visualizar sentencia SQL

Necesito saber si se puede visualizar la totalidad de una sentencia SQL disparada al servidor (en este caso SQL Server 2000 Enterpise Edition) ya que el buffer que provee el Administrador Corporativo para esta visualización es extremadamente limitado.

Mira, deseo saber cuales son las diferencias entre los motores de bases de datos. Por favor hacer un paralelo entre ellas.

Informix
intrebase
SQL Server
etcetera las que puedas...

gracias.... john alexander