RE:desactivar guardar como en html
No hay forma de desactivar la opción del browser, excepto establecer por ahí el siguiente truco:
Poné la siguiente función entre las etiquetas HEAD de la página:
function MM_openBrWindow(theURL,winName,features)
Luego, en el body, un link que quede más o menos así:
<p onClick="MM_openBrWindow('mipagina.html','Index','width=500,height=500')">Abrir
página principal</p>
La cual abrirá una ventana secundaria de 500 × 500 pixel llamada Index y que abrirá la página mipagina.html.
Esta ventana carece de opciones de menú, etc.