HTML - como puedo crear menus combo ?

Se trata de preguntar cual es la mejor y mas facil de las opciones para crear menus del tipo de los combobox en una web, al selecionar una de sus opciones se tendria de hacer una operacion matematica dependiendo de que opcion se seleccionara.

Espero me sepais orientarme para ver que camino sigo para conseguir mi proposito.

Un saludo