JQuery - valor inicial en input (ctrl+z)

Hola, tengo un input inicialmente vacio, escribo en el, borro y escribo de nuevo y asi varias veces, lo q necesito es obtener el 1er valor escrito en el input.

explico lo q quiero:

un input, escribo "hola", cuando pierde el foco el input el val() cambia por "que" y cuando tiene el foco de nuevo el val() vuelve a tomar "hola".
como capturo ese primer val() escrito en el input?????
Gracias.

Hola Reynaldo, has varias maneras, pero el mas sencillo, es con el evento onblur=miFuncion(this.value), que te permite capturas dicho valor...

Te sirve?

gracias hermano.
en verdad es esto lo q quiero hacer, es un autocompletar lo mas parecido al de google, lo tengo hecho con jqueryui autocomplete.
ya se conecta a la bd y me autocompleta, pero el problema es q cuando me sale las sugerencias de la busqueda y capturo los datos con el mouse con el evento focus: no se como hacer para cuando el mouse no apunte a ningun resultado el input se quede con el valor escrito por el usuario anteriormente.

jQuery(document).ready(function() {

$("#inputautocompletar").autocomplete({
source: 'php/buscar.php',
focus: function( event, ui ) {
$("#inputautocompletar").val(ui.item.value);
return false;
}
});
});

Usando el nombre del mismo campo que tu indicas, con las palabras "hola" y "que", de este modo funciona.

$("#inputautocompletar").focus( function() {
$("#inputautocompletar").val("hola");
})
$("#inputautocompletar").blur( function() {
$("#inputautocompletar").val("que");
})

Chao.