JSP (Java Server Page) - Ayuda en ArrayList Captura

Buenos Dias A todos , tengo una confusion en este jsp tengo una lista que la muestro de esta manera, se muestra varias veces dependiendo de tantos registros traiga de la base de datos,

<td id="fecha_creacion"><%=requisitoria.getfecha_creacion()%></td>
<td id="nombre_proyecto"><%=requisitoria.getnombre_departamento()%></td>

despues q muestro este codigo en pantalla quiciera tomar de nuevo el valor de mi lista ArrayListy capturarlo desde un servlet el valor que muestra en pantalla para luego modificarlo y guardarlo, pero lo q no se hacer es como capturar el ArrayLis (lista)

Si alguien me puede orientar por favor se lo agradeceria

Gracias;